Gine domuzları için sulu yem
Sulu yiyecekler arasında meyveler, sebzeler, kök bitkileri ve su kabakları bulunur. Hepsi hayvanlar tarafından iyi yenir, yüksek diyet özelliklerine sahiptir, kolayca sindirilebilir karbonhidratlar açısından zengindir, ancak protein, yağ ve mineraller, özellikle kalsiyum ve fosfor gibi önemli olanlar açısından nispeten fakirdir.
Çok fazla karoten içeren sarı ve kırmızı havuç çeşitleri, kök bitkilerden elde edilen en değerli etli yemdir. Genellikle hamilelik ve emzirme döneminde dişilere, çiftleşme sırasında damızlık erkeklere ve ayrıca genç hayvanlara beslenirler.
Diğer kök bitkilerden hayvanlar isteyerek şeker pancarı, şalgam, şalgam ve şalgam yerler.
bir tür şalgam (Brassica napus L. subsp. napus) yenilebilir kökleri için yetiştirilir. Köklerin rengi beyaz veya sarıdır ve topraktan çıkıntı yapan üst kısmı yeşil, kırmızımsı kahverengi veya mor bir bronzluk kazanır. Kök mahsulün eti sulu, yoğun, sarı, daha az sıklıkla beyaz, tatlıdır ve kendine özgü bir hardal yağı tadı vardır. İsveç kökü, %11-17 şeker dahil olmak üzere %5-10 kuru madde içerir ve esas olarak glikoz ile temsil edilir, %2'ye kadar ham protein, %1,2 lif, %0,2 yağ ve %23-70 mg askorbik asit içerir. . (C vitamini), B ve P grubu vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, kükürt tuzları. Kök ürünler, bodrumlarda ve mahzenlerde düşük sıcaklıklarda iyi bir şekilde depolanır ve neredeyse tüm yıl boyunca taze kalır. Kök bitkileri ve yapraklar (tepeler) evcil hayvanlar tarafından isteyerek yenir, bu nedenle rutabaga hem gıda hem de yem bitkisi olarak yetiştirilir.
Havuç (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl), Orchidaceae familyasından değerli bir yem bitkisi olan iki yıllık bir bitkidir, kök bitkileri her türlü besi hayvanı ve kümes hayvanını kolayca yer. Büyük kök boyutları ve dolayısıyla yüksek verim ile ayırt edilen özel yemlik havuç çeşitleri yetiştirildi. Yemek için sadece kök bitkileri değil, aynı zamanda havuç yaprakları da kullanılır. Havuç kökleri %10-19 kuru madde, %2,5'a kadar protein ve %12'ye kadar şeker içerir. Şekerler, havuç köklerinin hoş tadını sağlar. Ek olarak, kök bitkileri pektin, C vitaminleri (%20 mg'a kadar), B1, B2, B6, E, K, P, PP, kalsiyum, fosfor, demir, kobalt, bor, krom, bakır, iyot ve diğer eser miktarda içerir. elementler. Ancak köklerdeki yüksek karoten boya konsantrasyonu (% 37 mg'a kadar) havuçlara özel bir değer verir. İnsanlarda ve hayvanlarda karoten, genellikle eksik olan A vitaminine dönüştürülür. Bu nedenle havuç yemek, besleyici özellikleri nedeniyle değil, vücuda ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm vitaminleri sağladığı için faydalıdır.
Şalgam (Brassica rapa L.) yenilebilir kök ürünü için yetiştirilmektedir. Kök mahsulün eti, kendine özgü hoş bir tada sahip sulu, sarı veya beyazdır. %8-17 dahil olmak üzere %3,5-9 kuru madde içerirler. Esas olarak glikoz, %2'ye kadar ham protein, %1.4 lif, %0,1 yağ ve ayrıca %19-73 mg askorbik asit (C vitamini), %0,08-0,12 mg tiamin ( B1 vitamini ), biraz riboflavin (B2 vitamini), karoten (provitamin A), nikotinik asit (PP vitamini), potasyum tuzları, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, kükürt. İçeriğinde bulunan hardal yağı, şalgam köküne özel bir aroma ve keskin tat verir. Kışın kök bitkileri mahzenlerde ve mahzenlerde depolanır. En iyi koruma, karanlıkta 0 ° ila 1 ° C sıcaklıkta, özellikle köklere kuru kum veya turba yongaları serpilirse sağlanır. Şalgam kıç mahkemelerine şalgam denir. Sadece kök bitkileri değil, aynı zamanda şalgam yaprakları da beslenir.
Pancar kökü (Beta vulgaris L. subsp. esculenta Guerke), haze familyasından iki yılda bir bitki, en iyi sulu yemlerden biridir. Farklı çeşitlerin kök bitkileri şekil, boyut ve renk bakımından farklılık gösterir. Genellikle sofralık pancarın kök mahsulü 10-20 cm çapında olup, ağırlığı yarım kilogramı geçmez. Kök mahsullerin özü, çeşitli kırmızı ve koyu kırmızı tonlarında gelir. Bir kordat-oval plaka ve oldukça uzun saplı bırakır. Yaprak sapı ve merkezi damar genellikle yoğun bordo renklidir, genellikle tüm yaprak ayası kırmızı-yeşildir.
Hem kökler hem de yapraklar ve yaprak sapları yenir. Kök bitkileri, esas olarak sükroz, %14-20 ham protein, yaklaşık %8 pektin, %12,5 lif ve ayrıca %1-2,4 oranında şeker içeren %1,2-0,7 kuru madde içerir. %25 mg'a kadar askorbik asit (C vitamini), B1, B2, P ve PP vitaminleri, malik, tartarik, laktik asitler, potasyum tuzları, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum. Pancar yaprak saplarında, C vitamini içeriği kök bitkilerden bile daha yüksektir - %50 mg'a kadar.
Pancar ayrıca, diğer sebzelere kıyasla kök bitkileri iyi bir hafifliğe sahip oldukları için uygundur - uzun süreli depolama sırasında uzun süre bozulmazlar, ilkbahara kadar kolayca depolanırlar, bu da neredeyse tüm taze beslenmelerini sağlar. yıl boyunca. Aynı anda sert ve sert olmalarına rağmen kemirgenler için bu bir problem değildir, isteyerek pancar yerler.
Yem amaçlı olarak özel pancar çeşitleri yetiştirilmiştir. Yemlik pancar köklerinin rengi çok farklıdır - neredeyse beyazdan yoğun sarıya, turuncuya, pembeye ve kırmızımsıya. Besin değerlerini %6-12 şeker, belirli miktarda protein ve vitamin içeriği belirler.
Kök ve yumru bitkileri özellikle kış aylarında hayvan beslenmesinde önemli rol oynamaktadır. Kök bitkileri (şalgam, pancar vb.) çiğ olarak dilimlenmiş olarak verilmeli; zeminden önceden temizlenir ve yıkanır.
Sebzeler ve kök bitkileri şu şekilde beslenmeye hazırlanır: sıralarlar, çürümüş, gevşek, rengi solmuş kök bitkileri atarlar, ayrıca toprağı, döküntüleri vb.
Su kabakları – kabak, kabak, yemlik karpuz – çok fazla su içerir (%90 veya daha fazla), bunun sonucunda genel besin değerleri düşüktür, ancak hayvanlar tarafından oldukça isteyerek yenir. Kabak (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) iyi bir yem bitkisidir. Meyveleri için yetiştirilir. Meyveler çimlenmeden 40-60 gün sonra pazarlanabilir (teknik) olgunluğa ulaşır. Teknik bir olgunluk durumunda kabak kabuğu oldukça yumuşak, eti sulu, beyaz ve tohumları henüz sert bir kabukla kaplanmamıştır. Kabak meyvesinin özü, %4-12 şeker, pektin, %2-2,5 mg askorbik asit (C vitamini) dahil olmak üzere %12 ila %40 kuru madde içerir. Daha sonra, kabak meyveleri biyolojik olgunluğa ulaştığında, besin değerleri keskin bir şekilde düşer, çünkü et sululuğunu kaybeder ve neredeyse dış kabuk kadar sert hale gelir ve burada bir mekanik doku tabakası - sklerenkima - gelişir. Kabağın olgun meyveleri sadece hayvan yemi için uygundur. Hıyar (Cucumis sativus L.) Biyolojik olarak uygun hıyarlar 6-15 günlük yumurtalıklardır. Ticari durumdaki (yani olgunlaşmamış) renkleri yeşildir, tam biyolojik olgunlukta sarı, kahverengi veya kirli beyaz olurlar. Salatalık, %2-6 şeker, %1-2,5 ham protein, %0,5 lif, %1 yağ ve %0,7 mg'a kadar karoten (provitamin A) dahil olmak üzere %0,1 ila 20 kuru madde içerir. ), B1, B2 vitaminleri, bazı eser elementler (özellikle iyot), kalsiyum tuzları (%150 mg'a kadar), sodyum, kalsiyum, fosfor, demir vb. Salatalıkta bulunan cucurbitacin glikozitten özellikle bahsedilmelidir. Genellikle fark etmeyiz, ancak bu maddenin biriktiği durumlarda, salatalık veya tek tek parçaları, çoğu zaman yüzey dokuları acılaşır, yenmez. Salatalığın kütlesinin %94-98'i sudur bu nedenle bu sebzenin besin değeri düşüktür. Salatalık, diğer gıdaların daha iyi emilmesini sağlar, özellikle yağların emilmesini artırır. Bu bitkinin meyveleri, B vitaminlerinin aktivitesini artıran enzimler içerir.
Sulu yiyecekler arasında meyveler, sebzeler, kök bitkileri ve su kabakları bulunur. Hepsi hayvanlar tarafından iyi yenir, yüksek diyet özelliklerine sahiptir, kolayca sindirilebilir karbonhidratlar açısından zengindir, ancak protein, yağ ve mineraller, özellikle kalsiyum ve fosfor gibi önemli olanlar açısından nispeten fakirdir.
Çok fazla karoten içeren sarı ve kırmızı havuç çeşitleri, kök bitkilerden elde edilen en değerli etli yemdir. Genellikle hamilelik ve emzirme döneminde dişilere, çiftleşme sırasında damızlık erkeklere ve ayrıca genç hayvanlara beslenirler.
Diğer kök bitkilerden hayvanlar isteyerek şeker pancarı, şalgam, şalgam ve şalgam yerler.
bir tür şalgam (Brassica napus L. subsp. napus) yenilebilir kökleri için yetiştirilir. Köklerin rengi beyaz veya sarıdır ve topraktan çıkıntı yapan üst kısmı yeşil, kırmızımsı kahverengi veya mor bir bronzluk kazanır. Kök mahsulün eti sulu, yoğun, sarı, daha az sıklıkla beyaz, tatlıdır ve kendine özgü bir hardal yağı tadı vardır. İsveç kökü, %11-17 şeker dahil olmak üzere %5-10 kuru madde içerir ve esas olarak glikoz ile temsil edilir, %2'ye kadar ham protein, %1,2 lif, %0,2 yağ ve %23-70 mg askorbik asit içerir. . (C vitamini), B ve P grubu vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, kükürt tuzları. Kök ürünler, bodrumlarda ve mahzenlerde düşük sıcaklıklarda iyi bir şekilde depolanır ve neredeyse tüm yıl boyunca taze kalır. Kök bitkileri ve yapraklar (tepeler) evcil hayvanlar tarafından isteyerek yenir, bu nedenle rutabaga hem gıda hem de yem bitkisi olarak yetiştirilir.
Havuç (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl), Orchidaceae familyasından değerli bir yem bitkisi olan iki yıllık bir bitkidir, kök bitkileri her türlü besi hayvanı ve kümes hayvanını kolayca yer. Büyük kök boyutları ve dolayısıyla yüksek verim ile ayırt edilen özel yemlik havuç çeşitleri yetiştirildi. Yemek için sadece kök bitkileri değil, aynı zamanda havuç yaprakları da kullanılır. Havuç kökleri %10-19 kuru madde, %2,5'a kadar protein ve %12'ye kadar şeker içerir. Şekerler, havuç köklerinin hoş tadını sağlar. Ek olarak, kök bitkileri pektin, C vitaminleri (%20 mg'a kadar), B1, B2, B6, E, K, P, PP, kalsiyum, fosfor, demir, kobalt, bor, krom, bakır, iyot ve diğer eser miktarda içerir. elementler. Ancak köklerdeki yüksek karoten boya konsantrasyonu (% 37 mg'a kadar) havuçlara özel bir değer verir. İnsanlarda ve hayvanlarda karoten, genellikle eksik olan A vitaminine dönüştürülür. Bu nedenle havuç yemek, besleyici özellikleri nedeniyle değil, vücuda ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm vitaminleri sağladığı için faydalıdır.
Şalgam (Brassica rapa L.) yenilebilir kök ürünü için yetiştirilmektedir. Kök mahsulün eti, kendine özgü hoş bir tada sahip sulu, sarı veya beyazdır. %8-17 dahil olmak üzere %3,5-9 kuru madde içerirler. Esas olarak glikoz, %2'ye kadar ham protein, %1.4 lif, %0,1 yağ ve ayrıca %19-73 mg askorbik asit (C vitamini), %0,08-0,12 mg tiamin ( B1 vitamini ), biraz riboflavin (B2 vitamini), karoten (provitamin A), nikotinik asit (PP vitamini), potasyum tuzları, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, kükürt. İçeriğinde bulunan hardal yağı, şalgam köküne özel bir aroma ve keskin tat verir. Kışın kök bitkileri mahzenlerde ve mahzenlerde depolanır. En iyi koruma, karanlıkta 0 ° ila 1 ° C sıcaklıkta, özellikle köklere kuru kum veya turba yongaları serpilirse sağlanır. Şalgam kıç mahkemelerine şalgam denir. Sadece kök bitkileri değil, aynı zamanda şalgam yaprakları da beslenir.
Pancar kökü (Beta vulgaris L. subsp. esculenta Guerke), haze familyasından iki yılda bir bitki, en iyi sulu yemlerden biridir. Farklı çeşitlerin kök bitkileri şekil, boyut ve renk bakımından farklılık gösterir. Genellikle sofralık pancarın kök mahsulü 10-20 cm çapında olup, ağırlığı yarım kilogramı geçmez. Kök mahsullerin özü, çeşitli kırmızı ve koyu kırmızı tonlarında gelir. Bir kordat-oval plaka ve oldukça uzun saplı bırakır. Yaprak sapı ve merkezi damar genellikle yoğun bordo renklidir, genellikle tüm yaprak ayası kırmızı-yeşildir.
Hem kökler hem de yapraklar ve yaprak sapları yenir. Kök bitkileri, esas olarak sükroz, %14-20 ham protein, yaklaşık %8 pektin, %12,5 lif ve ayrıca %1-2,4 oranında şeker içeren %1,2-0,7 kuru madde içerir. %25 mg'a kadar askorbik asit (C vitamini), B1, B2, P ve PP vitaminleri, malik, tartarik, laktik asitler, potasyum tuzları, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum. Pancar yaprak saplarında, C vitamini içeriği kök bitkilerden bile daha yüksektir - %50 mg'a kadar.
Pancar ayrıca, diğer sebzelere kıyasla kök bitkileri iyi bir hafifliğe sahip oldukları için uygundur - uzun süreli depolama sırasında uzun süre bozulmazlar, ilkbahara kadar kolayca depolanırlar, bu da neredeyse tüm taze beslenmelerini sağlar. yıl boyunca. Aynı anda sert ve sert olmalarına rağmen kemirgenler için bu bir problem değildir, isteyerek pancar yerler.
Yem amaçlı olarak özel pancar çeşitleri yetiştirilmiştir. Yemlik pancar köklerinin rengi çok farklıdır - neredeyse beyazdan yoğun sarıya, turuncuya, pembeye ve kırmızımsıya. Besin değerlerini %6-12 şeker, belirli miktarda protein ve vitamin içeriği belirler.
Kök ve yumru bitkileri özellikle kış aylarında hayvan beslenmesinde önemli rol oynamaktadır. Kök bitkileri (şalgam, pancar vb.) çiğ olarak dilimlenmiş olarak verilmeli; zeminden önceden temizlenir ve yıkanır.
Sebzeler ve kök bitkileri şu şekilde beslenmeye hazırlanır: sıralarlar, çürümüş, gevşek, rengi solmuş kök bitkileri atarlar, ayrıca toprağı, döküntüleri vb.
Su kabakları – kabak, kabak, yemlik karpuz – çok fazla su içerir (%90 veya daha fazla), bunun sonucunda genel besin değerleri düşüktür, ancak hayvanlar tarafından oldukça isteyerek yenir. Kabak (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) iyi bir yem bitkisidir. Meyveleri için yetiştirilir. Meyveler çimlenmeden 40-60 gün sonra pazarlanabilir (teknik) olgunluğa ulaşır. Teknik bir olgunluk durumunda kabak kabuğu oldukça yumuşak, eti sulu, beyaz ve tohumları henüz sert bir kabukla kaplanmamıştır. Kabak meyvesinin özü, %4-12 şeker, pektin, %2-2,5 mg askorbik asit (C vitamini) dahil olmak üzere %12 ila %40 kuru madde içerir. Daha sonra, kabak meyveleri biyolojik olgunluğa ulaştığında, besin değerleri keskin bir şekilde düşer, çünkü et sululuğunu kaybeder ve neredeyse dış kabuk kadar sert hale gelir ve burada bir mekanik doku tabakası - sklerenkima - gelişir. Kabağın olgun meyveleri sadece hayvan yemi için uygundur. Hıyar (Cucumis sativus L.) Biyolojik olarak uygun hıyarlar 6-15 günlük yumurtalıklardır. Ticari durumdaki (yani olgunlaşmamış) renkleri yeşildir, tam biyolojik olgunlukta sarı, kahverengi veya kirli beyaz olurlar. Salatalık, %2-6 şeker, %1-2,5 ham protein, %0,5 lif, %1 yağ ve %0,7 mg'a kadar karoten (provitamin A) dahil olmak üzere %0,1 ila 20 kuru madde içerir. ), B1, B2 vitaminleri, bazı eser elementler (özellikle iyot), kalsiyum tuzları (%150 mg'a kadar), sodyum, kalsiyum, fosfor, demir vb. Salatalıkta bulunan cucurbitacin glikozitten özellikle bahsedilmelidir. Genellikle fark etmeyiz, ancak bu maddenin biriktiği durumlarda, salatalık veya tek tek parçaları, çoğu zaman yüzey dokuları acılaşır, yenmez. Salatalığın kütlesinin %94-98'i sudur bu nedenle bu sebzenin besin değeri düşüktür. Salatalık, diğer gıdaların daha iyi emilmesini sağlar, özellikle yağların emilmesini artırır. Bu bitkinin meyveleri, B vitaminlerinin aktivitesini artıran enzimler içerir.
Gine domuzları için yeşil yem
Gine domuzları mutlak vejetaryenlerdir, bu nedenle diyetlerinin temeli yeşil yiyeceklerdir. Domuzlar için yeşil gıda olarak hangi bitki ve bitkilerin kullanılabileceği hakkında bilgi için makaleyi okuyun.
Hoşunuza gidebilir
Fotoğrafları ve isimleri olan kobay ırkları
Hamster tekerleği: türleri ve nasıl seçileceği (fotoğraf)
